Denominación: Bourgogne
Cepas: Pinot noir
Barrica: 9-16 meses.
Notas: color rojo rubí pálido, aromas a frutas rojas y especias, en boca un elegante sabor a fruta roja fresca, con ligero toque de cuero.
Denominación: Vino de Francia (Ródano)
Cepas: 60% Garnacha, 30% Carignan, 10% Caladoc
Barrica: Paso ligero
Notas: Acidez media, fresco, frutos rojos y regaliz, fácil de tomar
Denominación: Cote du Rhone AOP
Cepas: 70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Mourvedre
Barrica: Paso ligero
Notas: Acidez media, fresco, frutos rojos y picantes dulces, equilibrado, regaliz, bosque y Fruta.
Denominación: Chateauneuf Du Pape AOP
Cepas: 80% Garnacha, 15% Syrah, 5% Mourvedre
Barrica: 10 meses
Notas: Acidez media alta, picante, leñoso, con notas a parrilla, vibrante, de taninos densos, frutas negras y cacao.
Denominación: Coteaux D‘Aix En Provence AOP
Cepas: 75% Syrah 25% Cabernet
Barrica: No
Notas: equilibrado, confitura de frutos rojos y notas de cacao, garriga y regaliz, estructurado, taninos finos.
Denominación: Coteaux D‘Aix En Provence AOP
Cepas: Cabernet, Syrah, Grenache, Carignan
Barrica: No tiene
Notas: Oscuro, frutos negros (grosella negra, mora, ciruela, arándano y guinda negra) y especias.
Denominación: Beaujolais Villages A.O.C.
Cepas: Gamay
Barrica: No
Notas: Rojo ligero, de buena acidez y notas de granada, mora y violetas.
Denominación: AOC Côtes du Rhone
Cepas: Garnacha, syrah
Barrica: No
Notas: oscuro con reflejos violeta rojo. Su nariz es muy aromática, con notas de de frutas rojas bien maduras. La boca confirma la primera impresión, con notas de especias. El conjunto es perfectamente equilibrado a la vez potente y elegante, maduro y suave.
Denominación: Pays doc
Cepas: Garnacha, syrah, merlot
Barrica: No
Notas: Vino fresco, frutado, de taninos aterciopelados, con notas de hierbas mediterráneas y buena acidez.
Denominación: Ventoux AOC
Cepas: Garnacha, syrah
Barrica: No
Notas: Vino frutado, de taninos marcados, con notas de tabaco, vainilla, frambuesa y buena acidez.
Denominación: Cotes de gascogne
Cepas: Cabernet Sauvignon , Malbec , Merlot , Syrah , Tannat
Barrica: paso ligero
Notas: color rojo cereza con reflejos púrpura. fragante y complejo, deleita con aromas frescos e intensos de casis, cerezas y moras, apuntalados por notas de pimienta que le dan fuerza.
Denominación: AOC Bordeaux
Cepas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Barrica: No
Notas: color oscuro casi negro. La nariz es expresiva desde el principio con aromas frescos de frutos negros. Este vino es la expresión perfecta de merlot. En boca es suave y amplio, de muy buena longitud.
Denominación: AOC Bordeaux
Cepas: Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
Barrica: Si
Notas: Ataque en boca muy vivo, potente, incrementado por taninos redondeados. En media-boca es muy elegante y marcado por frutos rojos. Final tánico que se impone sobre la frescura de las frutas.
Denominación: BORDEAUX SUPERIEUR
Cepas: petit verdot, merlot, malbec, cabernet sauvignon y cabernet franc
Barrica: Si
Notas: El ataque es pleno y suntuoso, revelando una atractiva madurez de la fruta sostenida por unos potentes taninos. El balance general es excepcional. El final ligeramente picante, generoso y agradable, se prolonga con persistentes sabores.
Denominación: SAINT EMILION
Cepas: merlot, cabernet franc
Barrica: No
Notas: Este vino es de color rubí claro, aromas de ciruela roja con un fondo café y un poco picante. En boca de cuerpo medio, bajo en alcohol (13,5%) y tiende a ser un poco seco, aunque tiene taninos y acidez media. Final con notas especiadas y terrosas.
Denominación: Ventoux, Rhone Valley
Cepas: 60% Grenache, 40% Syrah.
Barrica: 6 meses
Notas: Color rubí profundo. Nariz intensa con notas especiadas (especialmente pimienta negra) y rojo bayas. Este vino muy equilibrado ofrece taninos muy redondos y frescos aromas de bayas, con algunos sabores florales y picantes.
Denominación: Bourgogne
Cepas: 100% Pinot Noir
Barrica: 12 a 15 meses
Notas: Color rubí brillante de Mercurey le dan una mirada seductora. En la nariz, recuerda primero a las jaleas de frutas rojas, como la frambuesa o grosella negra. A medida que el vino se abre, hay algunas notas picantes. En el paladar no hay dureza en el cuerpo, sino una agradable frescura y textura delicada; los sabores concentrados y las sensaciones de fruta conservada se destacan y potencian un post-gusto largo.
Denominación: Bourgogne
Cepas: 100% Pinot Noir
Barrica: 14 a 18 meses
Notas: Color rojo profundo Los aromas son poderosos y elegante, con notas de cereza y mora, así como toques de madera de cedro en evolución. En boca tiene un hermoso equilibrio entre estructura y suavidad. El retrogusto largo es una reminiscencia de los jarabes de frutas y especias suaves.
Denominación: Bourgogne
Cepas: 100% Pinot Noir
Barrica: 12 a 15 meses
Notas: Color rubí brillante. En nariz, aromas intensos de cerezo silvestre, regaliz y especias suaves, evolucionando hacia notas de sotobosque y setas. En boca, tanino gran equilibrio entre, acidez y” foie “(textura aterciopelada). El retrogusto es una reminiscencia de pequeños frutos rojos.
Denominación: Bordeaux
Cepas: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Barrica: No
Notas: Color brillante, bonito rojo picota con reflejos granates. Expresivo, en nariz se abren notas de frutos rojos maduros (frambuesa, grosella), muy sabroso, con algunas notas tostadas. En boca es agradable, muy suave y sedoso
Denominación: Bordeaux
Cepas: 100% Merlot
Barrica: 12 Meses
Notas: Del granate al rojo ladrillo, bouquet de frutas rojas mezclado con delicadas notas de roble. Armonioso, distinguida mezcla de notas de vainilla (aportado por las barricas de roble) y notas de frutos rojos maduros.
Denominación: Cote De Blaye, Bordeaux
Cepas: 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon.
Barrica: 12 Meses
Notas: Color rojo rubí brillante. Aromas frescos de frutas rojas. En boca Redondo y afrutado en el paladar con fragancia de roble. Estructura compleja con un final largo, tostado y picante.
Denominación: Rhone Valley
Cepas: 100% Syrah
Barrica: 12 Meses
Notas: Tiene notas florales, de naranja confitada, cacao en polvo y un fondo de aromas especiadas, de cassis y de pimienta. En boca es suave y tiene una trama tánica lisa que desarrolla cremosidad con el tiempo.
Denominación: Rhone Valley
Cepas: 100% Syrah
Barrica: 12 Meses
Notas:Fruta negra con un toque de especias y olivada negra. Estructurado y equilibrado en boca, con taninos firmes.
Denominación: Bourgogne
Cepas: 100% Pinot Noir
Barrica: No
Notas: Color rojo cereza brillante. Aromas afrutados, como cereza y frutas conservadas en alcohol, con notas sutiles de lima y menta. En boca es redondo y afrutado, con notas sutiles de roble.
Denominación: Chablis AOC
Cepas: Chardonnay
Barrica: No
Notas: Color oro, Aromas a miel, flores y mineralidad, En boca destacan sabores tropicales cítricos y lo mineral de los suelos calcáreos, buena acidez.
Denominación: Macon Villages
Cepas: Chardonnay
Barrica: No
Notas: Color amarillo brillante. Aromas a limón, flores y fruta fresca. En boca fresco, limón, flores y piña.
Denominación: Pouilly Fuissé
Cepas: Chardonnay
Barrica: No
Notas: Color dorado brillante y claro, en nariz, notas de flores blancas, manzana verde, frutas tropicales. En boca nos deja un sabor fresco, elegante y mineral con buena acidez y combinación de toques de miel y cítricos
Denominación: Coteaux D‘AixEn ProvenceAOP
Cepas: 100% Rolle (Vermentino)
Barrica: No
Notas: Cristalino, fresco, aroma floral y notas cítricas, equilibrado, estructurado y final prolongado.
Denominación: Coteaux D‘AixEn ProvenceAOP
Cepas: Rolle, Sauvignon Blanc, Ugniblanc, Clairette, Bourboulenc
Barrica:
Notas: Amarillo claro, frutos frescos, toques cítricos y de frutas tropicales.
Denominación: Vino de Francia (Burdeos)
Cepas: 30% Sauvignon Blanc, 30% Chardonnay,
30%Viognier, 10% Clairette
Barrica: No
Notas: Ligero, fresco, va muy bien con Ostras, mariscos, quesos de cabra, pescados, sushi, pastas, cremas de verduras y ensaladas mixta
Denominación: Alsacia
Cepas: Pinot blanc
Barrica: No
Notas: Vista: Color amarillo verdoso con reflejos plateados.
Nariz: La nariz recuerda a flores de primavera, pistacho y hojas de verbena. Toques de manzana verde, duraznos y cáscara de limón.
Boca: Es balanceado, refrescante y suave.
Denominación: Alsacia
Cepas: Sylvaner
Barrica: No
Notas: Vista: Color amarillo pálido con reflejos plateados. En nariz: típico aroma floral ademas de notas a manzana, flores de almendro, pistachos y duraznos. Finaliza con un toque mineral. En Boca: En boca el vino es seco, con buena estructura y acidez, con un retrogusto largo y expresivo.
Denominación: Côtes Du Roussillion
Cepas: Granacha, macabeo
Barrica: No
Notas: Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz: Expresivo, se destacan las frutas cítricas y amargas como el limón y la toronja. Hay un toque de ciertas notas ahumadas.
Boca: Su ataque es franco y muy aromático. La boca es amplia con una bella acidez, gran frescura en su final mezclado con notas salinas.
Denominación: Bordeaux
Cepas: Sauvignon blanc, Sémillon
Barrica: 3 meses
Notas: amarillo brillante con reflejos verdes. A la nariz, nos llegan aromas de flores, de frutas blancas, con matices elegantes de madera, pan caliente y regaliz. Su ataque en boca, ‘mineral’, . Aparecen sabores cítricos, de frutas tropicales y una longitud notable prolongada por notas grilladas, signo de una fermentación en barricas perfectamente dominada.
Denominación: Graves
Cepas: Sauvignon blanc, Sémillon, muscadelle
Barrica: No
Notas: Seduce con su color amarillo pálido con reflejos plateados, su nariz intensa con aromas de pera y cítricos y notas florales. En boca, el ataque es redondo, picante, con sabores de pomelo y limón
Denominación: Bordeaux
Cepas: Sauvignon blanc, Sémillon, muscadelle
Barrica: No
Notas: Color Oro Palido, Nariz con tonos de frutas frescas como Pera y Durazno, al igual que Flores Blancas, cuerpo delicado y redondo, una acidez exquisita donde sobresale su vivacidad.
Denominación: Bordeaux
Cepas: Sauvignon blanc
Barrica: No
Notas: Un vino de color hermoso y brillante, nariz potente, con notas de pomelo, albaricoque que son signos de una hermosa expresión del Sauvignon Blanc. En boca es fresco, aromático y muy persistente. Un vino blanco bien equilibrado y de un tipicidad notable
Denominación: Ventoux, Rhone Valley
Cepas: Viognier, Garnacha, Roussanne y Clairette.
Barrica: No
Notas: Color muy límpido con reflejos plateados, flores blancas y aromas cítricos con notas de lima, en boca fresco con puntos de acides cítricos
Denominación: AOC Alsacia
Cepas: Riesling.
Barrica: No
Notas Color amarillo palido con reflejos dorados. Fresco y armonioso, aromas frutales como lima, limón, kiwi y limonaria. Es un vino seco, balanceado, generoso, con una acidez estructurada. Se puede describir como elegante.
Denominación: AOC Alsacia
Cepas: Gewurztraminer.
Barrica: No
Notas color amarillo pajizo pálido, en nariz es intenso y de carácter de frutas de hueso (lichi, albaricoque) y fruta exótica (piña, mango) complementado por aromas de flor blanca (lirios, jazmines) y una delicada mineralidad. En boca es semidulce, de buen cuerpo e intensos sabores acordes a la nariz, con una refrescante acidez y un post-gusto prolongado.
Denominación: Hagenschlauf, AOC Alsacia
Cepas: Riesling.
Barrica: No
Notas Color amarillo pálido, en nariz exhibe manzanas verdes, peras, piña, flor blanca y un exquisito acético del tipo petróleo, complementa este fresco. Este Riesling, en boca goza de alta acidez y un cuerpo untuoso que amenizan la experiencia
Denominación: AOC Entre Deux Mers
Cepas: Sauvignon Blanc, Semillon y Muscadelle.
Barrica: No
Notas Color amarillo pálido, límpido, con ligeros reflejos plateados. De hermosa intensidad, la nariz está marcada por una sabrosa mezcla de notas de frutas exóticas (mango, maracuyá) y cítricas (pomelo). Tras un ataque franco, se presenta una agradable intensidad en boca. El equilibrio es bueno entre redondez y frescura
Denominación: Rhone Valley
Cepas: 50% Marsanne y 50% Roussanne.
Barrica: Si
Notas Oro pajizo pálido. Los aromas de naranja fresca, ciruela amarilla y melón se agudizan con sugerencias de minerales polvorientos y pimienta blanca. Carnoso y amplio al entrar, luego más tenso en el paladar medio, que ofrece sabores enérgicos de frutas de huerta y hueso y un emergente Sugerencia de hinojo.
Denominación: Pouilly-Fumé
Cepas: 100% Sauvignon Blanc
Barrica: Si
Notas A nivel de cata, esto se refleja en nuestros vinos en sutiles aromas desde el principio y que, a medida que envejecen, dan notas florales, afrutadas y ahumadas con un toque mineral. Esta añada da un vino lleno de frescura, ligero y con un buen equilibrio. .
Denominación: Alsacia
Cepas: 100% Riesling
Barrica: no
Notas Color amarillo pálido con reflejos verdosos, con notas de cítricos maduros, hierbas de montaña y manzana, dejando en boca un toque armonioso, estructurado y fresco, con buena persistencia.
Denominación: Alsacia
Cepas: 100% Gewurztraminer
Barrica: no
Notas: Oro pálido brillante con aromas de canela, nuez moscada, lichi y pétalos de rosa. Rico, intenso, delicioso y bien equilibrado con un final seco y picante.
Denominación: Chablis
Cepas: 100% Chardonnay
Barrica: no
Notas: Aromas exuberantes de vainilla, moca y frutas exóticas. Afrutado y muy agradable con recuerdos de frutas amarillas y blancas. Amplio y largo. Fuerte y carnoso
Denominación: Sancerre
Cepas: 100% Sancerre
Barrica: Crianza en lias
Notas: Rico y potente con una longitud persistente lleno de aromas de frutas y vegetales (hoja de grosella negra, flores blancas, cítricos).
Denominación: Coteaux D‘AixEn Provence AOP
Cepas: Syrah, Cabernet, Carignan, Cinsault
Barrica: No
Notas: Rosa pálido. Equilibrado, notas de manzanas verdes, cereza, frambuesa, estructurado, acidez media.
Denominación: Coteaux D‘AixEn ProvenceAOP
Cepas: Grenache, Syrah, Carignan, Cabernet
Barrica: No
Notas: Rosado claro con reflejos de peonia. Un vino armonioso y ligero con aromas de frutos rojos.
Denominación: Coteaux D‘AixEn ProvenceAOP
Cepas: Grenache, Caladoc
Barrica: No tiene
Notas: Salmón claro y brillante. Aroma a pera, melocotón, con un picante sutil. ligeramente dulce, frutas rojas y amarillas, pera, coco y vainilla
Denominación: Pays doc
Cepas: Garnacha, syrah
Barrica: No
Notas: Vista: Color salmón brillante.Nariz: Aromas de frutos rojos frescos, flores silvestres.Boca: fresco y delicado, resaltando los frutos rojos frescos y acidez vibrante.
Denominación: Cote de gascogne
Cepas: syrah, tannat, pinot noir, merlot, malbec y cabernet sauvignon
Barrica: No
Notas: De color rosado no muy intenso. Agradable olor a fresas. En boca sobresale un sabor de regaliz
Denominación: Champagne
Cepas: Chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Barrica: Doble fermentación en botella
Notas: De color dorado, burbuja fina y notas a panadería.
Denominación: Limoux
Cepas: Chardonnay, pinot noir, Chenin Blanc
Barrica: Doble fermentación en botella
Notas: Su capa es amarilla pálida con reflejos verdes y burbujas finas y elegantes. El olfato es fresco con delicadas notas de flores blancas, melocotón y cítricos. El vino después se abre con notas de avellana para acabar con un sutil carácter tostado. En boca, una entrada franca y viva con burbujas agradables, finas y persistentes.
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